
Trompe-l'oeil signature
Fruits brillants, pièces sculptées et coffrets qui créent le doute avant la première bouchée.
Voir la spécialité
Maison gourmande au Puy-en-Velay
Au Puy-en-Velay, La Constantinoise réunit créations trompe-l'oeil, pâtisseries orientales faites main, thé à la menthe et déjeuner autour des saveurs de Constantine.
Adresse1 Rue Portail d'Avignon
43000 Le Puy-en-Velay
SpécialitésTrompe-l'oeil, pâtisseries, chocolats et gâteaux d'événement.
Sur placeRestaurant le midi, couscous signature, carte du mois et salon de thé.
Nos créations
Dans cette pâtisserie au Puy-en-Velay, la sélection se choisit sur place, devant la vitrine. Passez voir les textures, les couleurs et les parfums disponibles le jour même, puis repartez avec une boîte préparée avec soin.

Baklava, cornes de gazelle, pistache, miel et fleur d'oranger pour composer une boîte généreuse.
Venir choisir
Des boîtes prêtes à offrir, à poser sur la table ou à récupérer avant un repas de famille.
Venir choisirPassez voir la vitrine et choisissez sur place.
Demandez un plateau assorti, préparé avec soin.
Réservez les trompe-l'oeil selon disponibilité.
Restaurant le midi
Le couscous reste le plat permanent de La Constantinoise. Le reste de la carte change chaque mois, avec des plats traditionnels français retravaillés par des parfums orientaux.
Le plat permanent de la maison, à retrouver le midi selon les disponibilités.
Le reste de la carte évolue chaque mois, sans figer une liste de plats toute l'année.
Des classiques français revisités avec des épices, des herbes et l'esprit de Constantine.

Plat permanent
Le couscous reste le repère de la maison le midi, préparé dans l'esprit généreux de La Constantinoise.
Carte mensuelle
Chaque mois, des plats traditionnels français sont travaillés avec des parfums, herbes et touches orientales.
Selon saison
La sélection change avec les produits disponibles, les envies de la cuisine et le rythme des saisons.
Déjeuner en boutique
Passez au 1 Rue Portail d'Avignon pour demander le couscous signature ou découvrir la carte du mois.
Informations allergènes disponibles en boutique sur demande. Les recettes et disponibilités peuvent évoluer selon l'atelier.

Madame Saoussene Raymond, le geste au coeur de l'atelier.
Maison artisanale
Une maison artisanale inspirée par Constantine, pensée pour le goût, le thé et les belles occasions.
Les parfums de Constantine rencontrent le geste pâtissier français. À déguster sur place, à offrir ou à commander pour vos moments importants.
Le raffinement français rencontre les parfums de Constantine et du Maghreb.
Pause thé, déjeuner, coffret, cérémonie ou événement familial.
Trompe-l'oeil, pâtisseries, chocolats, glaces et gâteaux sur commande.
Pièces pâtissières sculptées, coffrets surprise et créations à réserver.
Gâteaux traditionnels, recettes artisanales et parfums de Constantine.
Gâteaux personnalisés, dragées, chocolats et spécialités de fête.
Salon de thé, couscous signature et carte du mois le midi.
Moments gourmands
"Boutique, salon de thé, déjeuner du midi et coffrets à emporter."

Composez votre boîte selon les parfums du jour et les conseils de la maison.

Prenez le temps d'un thé à la menthe, d'une infusion ou d'une assiette à partager.

Réservez un coffret, un plateau ou une pièce trompe-l'oeil pour marquer l'occasion.
Passez pendant les horaires d'ouverture pour repartir avec les douceurs du jour.
Appelez avant votre venue pour un plateau, un événement ou une demande précise.
Venir nous voir
Choisissez vos douceurs en vitrine, installez-vous pour un thé ou récupérez un plateau préparé.
Horaires
Pour un plateau ou une demande précise, le plus direct reste d'appeler avant de passer.
La carte Google Maps est un service externe. Elle ne se charge qu'après votre accord afin de limiter les traceurs tiers.